Una leguminosa amica della salute che assicura un eccellente apporto di proteine e fibre vegetali.
Coltiviamo 1,5 ettari ad ortaggi, tra cui in prevalenza broccoletti o cime di rapa novantine. Un territorio che si presta , dato le condizioni climatiche , a questo tipo di coltivazione.
Oltre alla produzione di Grano Duro, produciamo Fieno, Avena ed Orzo etc. Per la produzione di alimenti per animali
Specializzati nella produzione di grano duro, su una estensione di 15 ettari. Una terra in cui l’ attività agricola è il motore pulsante.
La polpa delle olive è colorata di rosso vinoso intenso per cui, durante la molitura, le molazze assumono la stessa intensa colorazione.
Varietà autoctona di ulivo coltivata fin dal ‘500 simbolo dell’olivicoltura di qualità dell’Irpinia.
